Catering, Seminar & Selskap

We provide vegan and organic catering for you!

24130077_1864353467209929_507286284973370287_o

Visste du..

At vi brygger vårt eget øl ved navn Løv?

At vi også eksperimenterer med ingefærøl, vannkefir og kombucha? 

At vi har 3-5 kulturelle arrangement hver uke? 

At all mat og drikke er vegansk? og en god del økologisk? 

At vi har vegansk buffet hver fredag kl 17-19 med nye retter hver uke?

At vi redder helt fin og brukbar frukt og grønt som egentlig skulle blitt kastet?

 

MENY

  • Suppe m/brød og smør 150,-

    Vi kan tilby en av følgende supper:

     

    Gulrot-og ingefærsuppe

    Soppsuppe

    Tyrkisk linsesuppe

    Indisk dal 

    Brokkolisuppe

    Tomatsuppe

    Blomkålsuppe

     

    Eller “La kokken overraske deg” med ei suppe som ikke står her, men som vi kan lage ut fra hva vi føler oss inspirert av og hva vi har av råvarer.

     

    Alle suppene kommer som en rikelig porsjon.

    Du kan også komme med egne ønsker 🙂 

    Kaffe/te hele dagen*


    Gryte m/ ris og salat 150,-

    Vi kan tilby en av følgende gryter:

    Pasifistens Høstgryte

    Fyldig gryte med rotgrønnsaker. Siden disse grønnsakene holder seg langt utover året, kan vi også tilby denne gryta ikke bare om høsten, men nesten hele året). Allergener: cashewnøtter, soya, sennep, sesam 

     

    Sopp Stroganoff

    Med ris eller potetmos, sylteagurk og rødbeter, i tillegg til salat. Allergener: sennep

     

    Chilli sin Carne

    En meksikansk tomatbasert gryte med bl.a bønner, gulrot, selleri og kakao. Allergener: Selleri

     

    Avi-curry

    En innsiktsfull gryte med forskjellige grønnsaker i plantemelk og cashewnøtter. Allergener: Cashewnøtter og soya.

     

    Løve-gryte

    Denne gryta har samme farge som dyrenes konge. Den er gul og mild. Laget med Madras curry, sennepsfrø, plantemelk og forskjellige grønnsaker. Allergener: Sennep

     

    Alo Gobi Masala

    Klassisk indisk rett med potet og blomkål. Allergener: Sennep

     

    Chole Masala

    Indisk, tomatbasert gryte med kikerter. Allergener: Sennep

     

    Thaigryte

    Rød eller grønn curry med grønnsaker, kokosmelk og peanøttsmør. Allergener: Peanøtter.

     

    Eller “La kokken overraske deg”  med ei gryte som ikke står her, men som vi kan lage ut fra hva vi føler oss inspirert av og hva vi har av råvarer.



    Alle grytene kommer som en rikelig porsjon.

    Du kan også komme med egne ønsker 🙂 

    Kaffe/te hele dagen*

     

    *Kaffe/te-tilbudet gjelder kun for seminar og selskap i lokalet, ikke catering.  


     

    TEMABUFFET 200,-

    Vi kan tilby buffet med litt forskjellige retter, små og store, så gjestene har litt å velge mellom. I buffetene er det også inkludert kaffe/te og dessert. 

    Vi pleier å lage buffeten etter forskjellige tema. 

    Eksempel:

    Indisk

    Norsk Husmannskost

    Thai

    Tex Mex

    Mat fra middelhavslandene

    Italiensk

    Plukk og mix: Velg forskjellige retter etter hva du ønsker, for eksempel en meksikansk Chilli sin Carne, Indisk Chole Masala osv.

    Eller “La kokken overraske deg”: Vi kan lage det vi føler oss inspirert til i øyeblikket og hva vi har tilgjengelig av råvarer.

     

    Eksempel på dessert kan være:

    Sjokoladekake

    Kanelkake

    Gulrotkake

    Eplekake

    Blåbærpai

    Rispudding med sitron og kanel

    Sjokoladepudding med vaniljesaus

    Chiapudding med vaniljesaus

    Fruktsalat og krem

     

    Sjokoladekake, kanelkake, gulrotkake, eplekake og blåbærpai inneholder allergenet gluten (hvete/spelt)

    Kaffe/te hele dagen*

     

    *Kaffe/te-tilbudet gjelder kun for seminar og selskap i lokalet, ikke catering.  


    Næringsrik frokost 150,-

    Hirsegrøt

    Quinoasalat

    Smoothie

    Kaffe/te hele dagen*


    Rundstykkefrokost 150,-

    Hjemmelaget rundstykker

    Bønnepostei

    Gulrotkrem

    Soltørkatomatpostei

    Grønt tilbehør (tomat,agurk o.l.)

    Assortert frukt

    Kaffe/te hele dagen*

     

    *Kaffe/te-tilbudet gjelder kun for seminar og selskap i lokalet, ikke catering.  


     

    For spørsmål og bestilling

    send oss en mail på stammencafe@gmail.com

    eller ring 971 45 213

     

     

Hva folk sier om Stammen:

“A place for all people!  A must visit in Trondheim” – Avi Jit

“I love, love, love the vegetarian roast they are serving together with a creamy mushroom sauce, mashed potatoes and veggies! Worth every single krone… so tasty!”

– Laurely

“Anbefaler stammen på det varmeste. God mat og hyggelig betjenning. Føler meg tilfreds og er hjemmekoselig” – Sissel Renate 

Kontakt oss


KONGENS GATE 55, 7012 TRONDHEIM


971 45 213


STAMMENCAFE@GMAIL.COM


LIKE US ON FACEBOOK


FOLLOW US ON INSTAGRAM